Exportaciones de kiwi chileno cayeron 6,5%

Pese a la menor producción y envíos, el superfruto alcanzó los US$ 1.71 FOB por kilo este 2023, marcando un 25% de alza frente a los US$1.37 alcanzados en 2022. Su principal mercado sigue siendo Europa, con un 40% de los envíos, de acuerdo al anuario elaborado por iQonsulting

Los resultados del kiwi en 2023 son disímiles, marcado principalmente por fenómenos climáticos que afectaron a Nueva Zelanda, uno de los principales productores de este fruto.
Pese a esto, se espera que la producción y comercio mundial de kiwi se mantenga al alza, a medida que los mercados se siguen interesando por este fruto y nuevo destinos aparecen en el horizonte, como India.

A nivel nacional, las exportaciones chilenas de kiwi totalizaron 126.209 toneladas en 2023, por un valor de US$216 millones, que son casi en su totalidad correspondientes a kiwi verde, con un 98% representado por la tradicional variedad Hayward.

De acuerdo a las cifras del Anuario Kiwi 2023 publicado por iQonsulting, Chile -cuarto exportador mundial de esta fruta- destaca por que desde 2018 ha registrado una caída sostenida de la producción, con 2023 con el menor volumen enviado en los últimos 5 años.

Esto significó una contracción en las exportaciones de 6,5%, marcado por el arranque de huertos afectados por virus PSA y que ha sido el principal protagonista de este descenso productivo.

Pese a esto, las exportaciones de kiwi chileno alcanzaron su mejor precio en por lo menos una década, con US$ 1.71 FOB por kilo, marcando un 25% de alza frente a los US$1.37 alcanzados en 2022.

El principal destino del kiwi chileno estuvo en Europa, con un 39%, seguido por Latinoamérica con 26%, lejano oriente con 17%, norteamérica con 15% y finalmente medio oriente con 3%.

PUNTO DE INFLEXIÓN PARA EL KIWI CHILENO

De acuerdo a Isabel Quiroz, gerenta de iQonsulting, “con la experiencia acumulada por productores y exportadores de Chile, se abre una nueva etapa en el kiwi chileno. Una etapa más consciente de la necesidad de colocar sólo oferta de alta calidad y asociada a un plan de marketing que empuje las ventas y destaque las marcas que están innovando en esta superfruta”.

En esa misma línea, el presidente del comité de Kiwi, Carlos Cruzat, señala que el fruto enfrenta nuevos aires luego de superar enfermedades que afectaron a los cultivos, así como tiempos de bajos precios, y eso implica hoy que “productores especializados, con capacidad para llegar a producciones exportables de más de 40 toneladas”.

El líder del gremio kiwero señala además en el anuario que “necesitamos incorporar variedades de pulpa amarilla, que son más dulces y son muy demandadas por los mercados asiáticos y por consumidores jóvenes”, añadiendo que hasta ahora las variedades amarillas que se han traído no han sido exitosas, algunas han sido arrancadas por ser susceptibles a Psa o a Verticilium, dos enfermedades que son un desafío, en tanto otras no han alcanzado la productividad esperada”.

Cruzat apunta a la renovación porque de las 8 mil hectáreas productivas en el país para este especie, un 90% de de los huertos tiene más de 15 años y un 40% tiene más de 25 años.

PANORAMA MUNDIAL

La producción mundial de 2022 fue de 4.5 millones de toneladas, y China es el mayor productor del mundo, con una producción de 1.5 millones de toneladas, 1/3 de la producción del planeta.

Pero a nivel de exportación en 2022/2023 los envíos alcanzaron 1.4 millones de toneladas. En ese contexto, Nueva Zelanda es el principal exportador del orbe, con un participación de mercado de 48% en 2022 alcanzando 672.000 toneladas, aunque eso significó una caída de 10% respecto al año anterior.

Chile en tanto fue el cuarto exportador mundial, tras Italia (288.934 toneladas) y Grecia (188.251 ton) que siguen a China respectivamente.

Los envíos FOB de Chile promediaron US$1.4 por kilo, lo que propició una temporada con buenos retornos para los exportadores gracias a mayores calibres e inicios tempranos, de acuerdo al anuario.

EXPORTACIONES ANUALES DE KIWI POR PROVEEDOR.
Volúmenes en toneladas y precios FOB en USD/kg. Fuente: Trademap. Elaborado por iQonsulting.

Respecto a las importaciones, el anuario señala que los recibos mundiales están bastante estabilizados en 1.5 millones de toneladas, con un valor declarado CIF total de US$ 3.828 millones.

En 2022 en tanto el principal país importador fue Bélgica, con 197.634 toneladas con un promedio CIF de US$ 2 por kg, aunque esto fue un 4% menos comparado con la temporada anterior. ¿Por qué un país pequeño como Bélgica es el principal? Porque este país actúa como el principal receptor y redistribuidor de fruta para el mercado europeo, especialmente del kiwi de Nueva Zelanda.

En segundo lugar se ubica España con importaciones por 140.017 toneladas, con un precio CIF promedio de US$ 1.8/kg.

Lo sigue el mercado de China/Hong Kong con 129.722 toneladas importadas de kiwi, con un precio promedio de US$4.1, registrando el mejor precio promedio de la temporada. Pese a que China es el principal productor de este fruto, igualmente requiere importar un volumen considerable para satisfacer su demanda interna. Desde Chile, los envíos a China alcanzaron las 7.565 toneladas en la temporada 2022/2023, que comenzaron en la semana 12 y continuaron hasta la semana 34.

Los mejores precios alcanzados por productores chilenos estuvieron en Estados Unidos, hacia el final de la temporada, alcanzando precios incluso sobre US$ 7 por kilo durante este tramo, igualando la oferta neozelandesa.

PRECIOS MÁS ALTOS DE LA DÉCADA PARA NZ

Las exportaciones de Nueva Zelanda en 2023 totalizaron 554.665 toneladas de kiwi, esto fue 13% menor que la temporada anterior, marcando una fuerte caída respecto a los 640.015 toneladas registradas en 2022.

Pese a esto, los envíos de este país oceánico alcanzaron un precio FOB promedio de US$2.67/kg esta temporada 2023, el precio más alto de la última década de acuerdo al anuario, por sobre los US$2.5/KG conseguidos la temporada 2022.

El kiwi de nueva zelanda además destaca porque es principalmente amarillo (Zespri Sun Gold), donde es el líder mundial en la producción de esta variedad, y secundariamente el kiwi verde (Zespri Green). Esta estrategia se debe a que el amarillo puede alcanzar precios hasta 4 veces mayores al tradicional verde, y se adapta mucho mejor a los gustos del mercado asiático de fruta dulce.

Esto ha significado que sólo en 2023 la caída en exportaciones de kiwi verde fuera de 27%.

Además, destaca por tener producción a lo largo de todo el año, aunque en 2023 tuvo una caída notable de producción a diferencia de 2022 y 2021, con volúmenes en su peak de entre 18 mil y 28 mil toneladas semanales, a diferencia de este 2023 que fue entre 15 mil y 22 mil.