Icon Mexico

Exportación de Coliflor Mexicana


Tercer exportador mundial

Coliflor Logistica México

México destaca entre el conjunto de países que cultivan coliflor siendo el cuarto productor mundial y el tercero en el ranking de exportaciones mundiales.

La mayoría de las coliflores son blancas. Ésta ausencia de color se debe a que las hojas cubren la hortaliza, impidiendo la entrada del sol.

También existen variedades de colores como morado, verde y naranja.

Si bien están disponibles durante todo el año, su temporada específica es a principios de primavera.

Vista de Coliflor Logistica México

Entidades productoras



Las entidades con mayor volumen de cosecha son: Guanajuato, Hidalgo y Puebla




Entidades productoras de Coliflor Logistica México

Exportaciones



Exportaciones de coliflor 2010-2019


Estadísticas


Estadísticas de la Coliflor

0.4kg.

Consumo anual per cápita


0.7%

Producción de hortalizas


102.987

toneladas exportadas en 2019




Valor nutricional



• Posee un perfil nutricional muy completo, ya que tiene una mínima cantidad de calorías, gran cantidad de minerales y vitaminas. ‍

• Contiene alto contenido de fibra, lo que favorece la salud digestiva, previniendo inflamaciones, diarreas, diverticulitis, entre otras. ‍‍

• Es una excelente fuente de antioxidantes, encargados de proteger nuestras células de los radicales libres, evitando que las células se vean afectadas por ellos. ‍‍

• La coliflor contiene colina, sustancia que junto a la vitamina C y el calcio, ayudan a que el hígado expulse la grasa, evitando que se acumule.

Valor nutricional de Coliflor Logistica México

Fuente: Panorama Agroalimentario 2020



contacto

Contáctenos

Su mensaje ha sido enviado exitosamente.

Oops! Algo ha ido mal, intente nuevamente.

Espere un momento...

bandera inglesInglés