Exportación de Paltas Chilenas
Más del 99% de las paltas exportadas son Hass
Paltas
Chile ha estado cultivando variedades comerciales de palta (aguacate) durante casi 100 años, pero el cultivo de palta comenzó a aumentar drásticamente a fines de la década de 1980 debido a la creciente demanda de los mercados mundiales.
Chile continúa cultivando otras variedades que se comercializan en el país, pero la mayor parte de la producción se ha desplazado a la variedad Hass.
Más del 99% de la palta exportada desde Chile son Hass. La palta chilena de este tipo están disponibles durante todo el año.
Disponibilidad estacionaria
La cosecha de palta chilena Hass está disponible durante todo el año.
En Chile se encuentran principalmente 4 tipos de paltas.
Distribución geográfica
36.205 Ha plantadas
El cultivo de palta en Chile se concentra en la VI y la X Región
Estadísticas
Volumen de exportación de palta
73.184
2020-2021
118.954
2019-2020
159.475
2018-2019
Valor nutricional
• Un tercio de una palta mediana (50 g) tiene 80 calorías y aporta casi 20 vitaminas y minerales, por lo que es una excelente opción de alimentos ricos en nutrientes.
• Las grasas monoinsaturadas buenas se pueden encontrar naturalmente en el aceite de oliva, las nueces y la palta. De hecho, la palta es la única fruta con las grasas buenas que necesitamos.
• Además, son completamente libres de colesterol, azúcar y sodio.
• Sólo una porción de palta al día proporciona el 12% de la ingesta diaria recomendada de fibra, y un tercio contiene el 10% de la ingesta diaria recomendada de ácido fólico.
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