SÉPTIMO PRODUCTOR A NIVEL MUNDIAL

Exportación de pepino mexicano

pepino mexicano


El pepino mexicano es una hortaliza muy valorada por su período vegetativo corto. Es un producto que se adapta muy bien a diferentes climas, incluso el invernal.

Su siembra es mucho más abundante en primavera, ya que en los meses de febrero, marzo y abril es cuando se produce el 44% de la cosecha total del año.

Su siembra es posible en campo abierto y en invernaderos.

Se usa tecnología en fertirrigación, semillas mejoradas y acolchado para un producto de calidad.

pepino mexicano

Las entidades con mayor volumen de cosecha son: Sinaloa,
Sonora y Baja California.

Estadísticas del Pepino

1.6kg.

Consumo anual per cápita

5.9%

Producción de frutas

956,005

toneladas
exportadas en 2017
pepino mexicano

Destaca por su contenido de las vitaminas de la familia B, que son muy importantes para favorecer el impulso nervioso y salud celular.

Ayuda a nuestro cerebro ya que contiene flavonol, un antioxidante antiinflamatorio que favorece la conectividad neuronal.

Combate el cansancio y el estrés. Se recomienda realizar batidos de pepino mezclados de manzana o limón para aliviar el cansancio.

Ya que es rico en fibra y altos índices de agua, mejora la salud digestiva, ayudando a mejorar el pH de nuestro estómago.

Los pepinos contienen potasio, mineral que favorece a la salud del corazón.

Fuente: Atlas Agroalimentario 2012-2018 SIAP

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