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Cosecha de ciruelas pasas alcanzaría las 87 mil toneladas

PERECIBLES
23/02/2022

De acuerdo a información entregada por ChilePrunes, la cosecha chilena de ciruelas pasas para 2022 se pronostica en 87.000 toneladas métricas, con una superficie productiva total estimada en 12.500.

En cuanto a la exportación y destinos, la entidad señala que la exportación de ciruelas pasas frescas a Asia debería representar aproximadamente 40 a 45 mil TM durante la temporada actual. La conversión a ciruelas secas es de aproximadamente 14 mil TM.

La temporada de poda de 2022 se acerca a la cosecha después de haber tenido buenas condiciones de crecimiento en general durante 2021. Se informa que la floración fue exitosa, sin enfrentar pérdidas debido a las sequías. Sin embargo, la cosecha ha sufrido una merma por los daños del sol que se calcula en 3.000 TM.

Toda la información anterior indica que Chile debería tener una cosecha total de alrededor de 70.000 TM. De esta cosecha total, la cantidad comercializable debe ser del 84%1, quedando una disponibilidad para exportar de unas 59.000 TM. El inventario remanente de la temporada anterior será históricamente bajo.

Finalmente, la entidad indicó que se espera que la cosecha comience a mediados de febrero, una semana más tarde que la temporada anterior.

1. El porcentaje comercializable de la cosecha de ciruelas pasas es un promedio de las 3 temporadas anteriores, contabilizando ciruelas pasas hasta 100 u/libra.

2. Las cifras de exportación de ciruelas secas entre 2019 y 2021 se basan en fuentes de ODEPA. El año 2022 es una estimación de la disponibilidad de cultivos de ciruelas pasas comercializables para la temporada actual.


Fuente: SimFruit

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