Ferias Mundiales de Frutas: La tarjeta de presentación de Chile y Perú

Las ferias especializadas en frutas son eventos que reúnen a los principales actores del sector hortofrutícola mundial, desde productores, exportadores, importadores, distribuidores, proveedores de insumos y servicios, hasta organismos públicos y privados relacionados con el comercio internacional de frutas y hortalizas frescas.

Estas ferias son una oportunidad única para conocer las últimas tendencias del mercado, establecer contactos comerciales, generar negocios, promocionar la imagen y la calidad de los productos, así como para acceder a información relevante sobre las normativas, los requisitos y las preferencias de los consumidores de los distintos destinos.

Entre las principales ferias especializadas en frutas que se realizan se encuentran las siguientes:

Fruit Attraction: Es la feria del sector hortofrutícola líder en España y una de las más importantes plataformas comerciales del sector agroalimentario en Europa. Se realiza cada año en Madrid, España y es organizada por IFEMA MADRID y FEPEX (Federación Española de Asociaciones de Productores Exportadores de Frutas, Hortalizas, Flores y Plantas Vivas). Cuenta con más de 2.000 expositores y 90.000 visitantes profesionales de 137 países.

Fruit Logistica: Es la feria líder del sector hortofrutícola en Europa y una de las más importantes del mundo. Se celebra cada año en Berlín, Alemania, y reúne a más de 2.600 expositores y 63.000 visitantes profesionales de más de 140 países.

Asia Fruit Logistica: Es la versión asiática de Fruit Logistica y se realiza cada año en Hong Kong, China. Es la plataforma comercial más importante para el sector hortofrutícola en Asia, un mercado con un gran potencial de crecimiento y demanda de productos de calidad y diversidad. Cuenta con más de 700 expositores y 13.000 visitantes profesionales de más de 43 países.

Global Produce & Floral Show 2023: anteriormente PMA Fresh Summit, es la feria más grande e influyente del sector hortofrutícola en América del Norte y se lleva a cabo cada año en diferentes ciudades de Estados Unidos. Es organizada por la Produce Marketing Association (PMA) junto a The International Fresh Produce Association (IFPA). Reúne a más de 1.250 expositores y 22.000 visitantes profesionales de más de 60 países.

SIAL Paris: aunque no es un evento especializado en frutas, abarca todos los segmentos de la industria alimentaria y se celebra cada dos años en París, Francia. Este evento reúne a más de 7.500 expositores y 300.000 visitantes profesionales de 130 países.

Anuga: También es un evento multisectorial que abarca segmentos especializados de la industria alimentaria, entre ellos el de frutas y hortalizas frescas. Se realiza cada dos años en Colonia, Alemania. Cuenta con más de 7.900 expositores y 140.000 visitantes profesionales de más de 200 países.

La importancia de estas ferias para el negocio de la exportación de frutas

Estas ferias especializadas en frutas y hortalizas frescas son de gran importancia para el negocio de la exportación de frutas, ya que permiten a los exportadores acceder a los principales mercados mundiales, diversificar sus destinos, ampliar su cartera de clientes, fidelizar a los existentes, mejorar su posicionamiento e imagen, aumentar su competitividad y rentabilidad, así como para obtener información valiosa sobre las oportunidades y los desafíos del sector.

Estas ferias son especialmente relevantes para países exportadores de alimentos como Chile y Perú, que tienen una oferta variada, de calidad y con ventajas competitivas en el mercado internacional. Estos países participan activamente en estas ferias, con pabellones nacionales o regionales, donde promocionan sus productos, sus marcas y sus atributos diferenciadores, como el origen, la trazabilidad, la inocuidad, la sostenibilidad y el sabor.

Por ejemplo, en Fruit Logistica 2023 (Alemania), Chile contó con un pabellón nacional donde participaron más de 120 representantes de empresas frutícolas chilenas, con su marca “Fruits From Chile”, organizado por ProChile y la Asociación de Exportadores de Frutas de Chile (ASOEX).

Actualmente Europa es el cuarto destino de exportación de Chile, por lo que es importante potenciar este mercado. Entre los productos exportados hacia Europa, destacan los envíos de manzana, peras, arándanos, palta y kiwi.

En el caso de Perú, contó con un pabellón nacional en el Asia Fruit Logistica 2023, donde participaron 26 expositores entre empresas y asociaciones, gracias a la organización de Promperú y la Asociación de Gremios Productores Agrarios del Perú (AGAP).

Cabe destacar que en el 2022, las exportaciones peruanas del sector agropecuario al mercado asiático, superaron los USD 987 millones, lo que representó un 6,9 % más que el año anterior. Los países a los que más envíos se realizaron fueron China, Corea del Sur y Japón, sobre todo de productos como las uvas frescas, arándanos, paltas y café sin tostar.

Las ferias internacionales son mucho más que una oportunidad para exhibir productos; son una vitrina para las estrategias comerciales y las aspiraciones globales de los países exportadores.

Sin embargo, la participación en ferias internacionales de frutas es una empresa compleja que se beneficia enormemente del apoyo de instituciones públicas y privadas. Este respaldo puede incluir desde financiamiento hasta asesoramiento técnico, y actúa como un multiplicador de oportunidades que puede marcar la diferencia entre el éxito y el fracaso en estos importantes eventos globales.

En este panorama, contar con un aliado estratégico como South Pacific Logistics se convierte en un activo invaluable. SPL no solo facilita la logística y la gestión de la cadena de suministro, sino que también ofrece un nivel de personalización que maximiza las oportunidades de éxito en la exportación. En conjunto, el apoyo institucional y las alianzas estratégicas como la que se podría formar con SPL son componentes cruciales para potenciar la presencia global de los exportadores de frutas de países como Chile y Perú.

Infografía sobre las Ferias Internacionales de Frutas