Perú supera a Chile como el principal exportador de uvas del Hemisferio Sur

La última temporada 2022/2023 ha sido testigo de cambios significativos en la producción y exportación de uvas de mesa a nivel mundial. Según el Anuario de IQonsulting de Uva de Mesa, la producción mundial registró un aumento del 4,4%, alcanzando 27,4 millones de toneladas. China, India y Turquía lideran la producción mundial, con China como el principal productor con un 46% de participación.

Perú: el nuevo líder del Hemisferio Sur

Perú ha superado a Chile para convertirse en el principal exportador de uvas del Hemisferio Sur con una participación del 30% y una tendencia al alza del 9%. A pesar de los desafíos climáticos, Perú logró exportar 592.847 toneladas durante la temporada, generando ingresos FOB de 1.423 millones de dólares.

Chile: una temporada difícil

Chile, que hasta ahora había mantenido el liderazgo, ha visto una disminución del 19% en sus exportaciones, atribuida a factores como problemas climáticos, sequía y alta competencia con Perú. Las exportaciones chilenas generaron ingresos FOB de 794 millones de dólares, con un volumen de 495.939 toneladas.

En cuanto a las variedades de uvas, las verdes o blancas sin semilla lideran en volumen, seguidas por las rojas sin semillas. Perú ha mostrado un cambio significativo hacia nuevas variedades, especialmente en el grupo de blancas sin semillas, que refleja un crecimiento del 34% respecto a la temporada anterior.

Dentro de los principales destinos, tanto Perú como Chile son competidores directos en mercados como Norteamérica. Sin embargo, Perú ha logrado ventajas en la agilidad para llegar a diferentes mercados gracias a su transformación a nuevas variedades.

La temporada 2022/2023 ha sido crucial para la industria de la uva de mesa, con Perú emergiendo como el nuevo líder en exportaciones del Hemisferio Sur. Los cambios en la producción y las tendencias en las variedades de uvas son indicativos de un mercado en constante evolución, con consumidores cada vez más exigentes y preferencias cambiantes.

Con una oferta total de 1.427.640 toneladas de los tres principales proveedores del Hemisferio Sur (Perú, Chile y Sudáfrica), la industria está presenciando cambios significativos que podrían redefinir el panorama de la producción y exportación de uvas en los próximos años.

Análisis de la temporada de uva de mesa 2022-2023