PRIMER EXPORTADOR DE AGUACATE A NIVEL MUNDIAL

Exportación de aguacate mexicano

aguacate mexicano

El Aguacate se utiliza como complemento de todo tipo de comidas debido a su alto contenido de proteínas, vitaminas y minerales, y sus aceites son utilizados en la industria cosmética y farmacéutica.

El aguacate es uno de los productos más exitosos de la exportación agroalimentaria de México, siendo el principal proveedor del mercado internacional con una aportación de 46,4% del valor de las exportaciones mundiales.

En Estados Unidos es promovido y consumido en eventos con alcance internacional, como el Super Bowl, en el cual se han llegado a consumir 100,000 toneladas durante el día del evento.

aguacate mexicano

Las entidades con mayor volumen de cosecha son: Michoacán, Jalisco
y Estado de México.

Estadísticas del Aguacate

8.1 kg

Consumo anual per cápita

9.7%

Producción de frutas

2.300

Miles de toneladas
exportadas en 2019
aguacate mexicano

Un tercio de un aguacate mediano (50 g) tiene 80 calorías y aporta casi 20 vitaminas y minerales, por lo que es una excelente opción de alimentos ricos en nutrientes.

Las grasas monoinsaturadas buenas se pueden encontrar naturalmente en el aceite de oliva, las nueces y la palta. De hecho, la palta es la única fruta con las grasas buenas que necesitamos.

Además, son completamente libres de colesterol, azúcar y sodio.

Solo una porción de aguacate al día proporciona el 12% de la ingesta diaria recomendada de fibra, y un tercio contiene el 10% de la ingesta diaria recomendada de ácido fólico.

Fuente: Panorama Agroalimentario 2020

bandera ingles Inglés

Productos relacionados