Exportación de Pasa Mexicana
Julio el mes de mayor cosecha
Pasas
La pasa o uva pasa como se conoce en México, ha tenido los últimos años un escenario productivo adverso.
Existen dos tipos de uva seca, la morena y la rubia. La diferencia de color lo hace el tipo de secado, la pasa morena se deshidratada bajo el sol, y para la pasa rubia el proceso de secado se realiza en túneles de aire caliente.
Los meses que presentan mayor exportación en México son septiembre y octubre, y para las importaciones son los últimos meses del año.
Valor nutricional
• Aporta minerales a los huesos. Las pasas contienen altos niveles de magnesio, calcio y otros nutrientes.
• Para personas que tengan más de 50 años, consumirlas es una buena forma de prevenir la osteoporosis.
• Reducen la ansiedad de comer, evitando que se consuman más calorías y grasas de las necesarias.
• Las pasas contienen una sustancia llamada ácido oleanólico, que ayuda a cuidar nuestros dientes, evitando roturas y caries.
• Contiene fitonutrientes, los cuales actúan directamente sobre nuestra vista.
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