Exportación de Arándanos Peruanos
Primer exportador a nivel mundial
Arándanos
El arándano peruano ha tenido un crecimiento explosivo en los últimos años, convirtiéndose en el primer exportador a nivel mundial en la actualidad.
Se tiene poco registro de las primeras plantaciones en el año 2008, que sólo se trataba de 10 ha., y que dan cuenta del gran desarrollo de éste producto.
El arándano peruano se destaca por su buen color, peso y buen tamaño dependiendo de la variedad.
La fortaleza que cuenta Perú como exportador de arándanos, se debe en gran parte por los pequeños productores que han confiado en éste producto.
Disponibilidad estacionaria
La cosecha de arándanos peruanos se realiza desde septiembre hasta marzo.
En Perú se encuentran principalmente 4 tipos de arándanos.
Distribución geográfica
10.936 Ha plantadas
El cultivo de arándanos se concentra en las localidades de Cajamarca, La libertad, Áncash, Lima, Ica y Arequipa
Estadísticas
Valor nutricional
• Los arándanos se consideran un "superalimento" porque tienen una concentración alta de nutrientes y son ricos en antioxidantes, que nos protegen del daño causado por los radicales libres.
• Los arándanos son una buena fuente de fibra y una excelente fuente de vitamina C, ya que proporcionan el 16% de la cantidad diaria recomendada.
• Tienen propiedades cicatrizantes, antiinflamatorias y asépticas, mejoran el funcionamiento del aparato circulatorio y además son diuréticos.
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