Exportación de Jengibre Peruano
Tercer exportador del mundo
Jengibre
El jengibre o también conocido como Kión, es una planta que posee un sin fin de usos, como medicinal o condimento en la gastronomía de muchos países.
En el año 2020, Perú se posicionó como el tercer exportador mundial de este tubérculo.
El jengibre peruano tiene un acuerdo comercial con Estados Unidos y la Unión Europa, lo que hace que el producto sea mucho más competitivo en el mercado a diferencia de otros países.
La cualidad del jengibre en tierras peruanas, es que la producción y el procesado se realiza a mano.
Disponibilidad estacionaria
La cosecha de jengibre peruano está disponible durante todo el año.
Distribución geográfica
400+ Ha plantadas
El cultivo de jengibre se concentra en las localidades de Lorero, Junín y Tacna
Estadísticas
Valor nutricional
• El jengibre contiene gingerol, sustancia que posee propiedades medicinales. Ayuda a la digestión, reducir náuseas y lucha contra la gripe o resfriado común.
• Ayuda a reducir el dolor muscular. No tiene efecto inmediato pero podría ser efectivo progresivamente.
• Reduce los niveles de azúcar en la sangre, mejorando los factores de riesgo en enfermedades cardiovasculares.
• Cuida la salud digestiva, tratando la indigestión crónica.
• Disminuye los niveles de colesterol y ayuda a prevenir el cáncer.
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