TERCER EXPORTADOR A NIVEL MUNDIAL

Exportación de palta peruana

palta peruana

La palta peruana ha crecido en el mercado mundial de manera gratificante, convirtiéndose en el tercer exportador a nivel mundial.

La variedad que más se destaca por su calidad y su textura cremosa es la palta hass, alcanzando unas 32.000 Ha de cultivo.

La palta peruana es considera como el oro verde en el país, y para asegurar su calidad se deben considerar variables claves, como la disponibilidad de agua y la diversificación de mercados.

Los dos últimos años, la palta peruana fue posicionándose en China, Japón y Tailandia.

La temporada de la palta peruana se produce de marzo a septiembre.

VARIEDAD ENE FEB MAR ABR MAY JUN JUL AGO SEP OCT NOV DIC
Palta
palta peruana

32.000+ Ha plantadas

El cultivo de palta se concentra en las zonas costeras y aledañas.

Volumen total exportado

466.758

2017-2018

455.394

2016-2017

367.110

2015-2016
palta peruana

Un tercio de una palta mediana (50 g) tiene 80 calorías y aporta casi 20 vitaminas y minerales, por lo que es una excelente opción de alimentos ricos en nutrientes.

Las grasas monoinsaturadas buenas se pueden encontrar naturalmente en el aceite de oliva, las nueces y la palta. De hecho, la palta es la única fruta con las grasas buenas que necesitamos.

Además, son completamente libres de colesterol, azúcar y sodio.

Sólo una porción de palta al día proporciona el 12% de la ingesta diaria recomendada de fibra, y un tercio contiene el 10% de la ingesta diaria recomendada de ácido fólico.

 

Fuente: peru.info

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